Siirry sisältöön

Marjastatko tai keräätkö metsistä luonnontuotteita?

Puhekupla 22
Keskustelu
Keskustelu on päättynyt

Perustiedot

Päättynyt: 30.9.2019

Liitteet

  • Ei liitteitä
Ilmianna

Katso muut kommentit

Marjat & sienet

Profiilikuvan paikka

A vot sie
5. kesäkuuta 2019 kello 5.30.14

Kerään kyllä joka vuosi niin marjoja kuin sieniä sekä itselleni, että läheisilleni. Vähän myös myyntiin jos hyvä satokausi. Lakkoja enää vähän löytyy, mutta metsämarjoista esim. ahomansikkaa, vadelmia, mustikoita, puolukkaa ja karpaloita kyllä löytyy hyvin ainakin täältä kaakkois-suomesta. Samoin sienistä yleisimmät metsäsienet, kuten rouskut, kanttarellit, vahverot ym.
Marjat yleensä pakastan ja myöhemmin keitän sekamehua tai teen jälkiruokia tai syö lähes päivittäin ihan sellaisenaan niitä (yön yli sulamaan jääkaappiin). Sienet yleensä keitän, jähdytän ja suolaan ne. Joskus myös pakastan jäähdyttämisen jälkeen. Sieniä käytän ruuassa monipuolisestu, edim sieenikeitot ja -kastikkeet, joskus hakkaan hienoksi jauhelihan sekaan (esim.pizzan lisuke). Sienisalaatti on minun favorite, sitä teen usein sekä itselleni että myös juhlapyhiksi läheisilleni ja onhan se myös mitä mainioin tuliainen kun käy vierailulla sukulaisten tai ystävien luona.